便利店经营分析表解析（便利店经营的9大因素解

如何经营便利店 ？一个便利店的因素挺多，就像一个人，首先你有了内涵，自然就会有很多的朋友愿意和你交往。便利店也是一样，那么做好一个便利店主要有以下几方面的因素：

一、便利店面形象是否吸引顾客。

二、是否有品牌形象，顾客在你这里买东西是否信赖你。

三、商品陈列是否美观，是否让顾客喜欢。

四、便利店卖场区位结构是否合理，有无死角，是否每个角落都能创造销量。

五、商品结构是否合理，一二三线产品的搭配是否能创造最大利润，季节性产品、新品、常规商品是否引起老客户的喜欢。

六、系统的进销存管理是否合理，是否严格控制了商品破损。

七、便利店服务态度、服务意识是否是让客户满意。

八、便利店员工的管理是否让顾客满意，卖场清洁卫生是否做到日两清洁，月三大清洁。

九、商品完整性、商品的丰富性是否都能满足90%以上的客户接受。

便利店是需要不断的创新改进的，产品结构的不断更新，样式的不断创新，这样才能留住顾客的心。关键的就是内在的东西。所以我们要不断的学习专业的零售业知识，走连锁化、品牌化、规模化、科学化、创新化的发展之路。

便利店的产品策略：首先必须提高门店的商品陈列利用率，目前,有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象,对其产品销售产生了非常大的负面影响。便利店一般是在城市的繁华地段,面积也通常在100平米以内,所以不能浪费门店的陈列空间。其次要正确选择商品种类，便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、全,而应求精,即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品,既然便利店的定位是为应急的需求,量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围,便利店销售商品的选择不是“韩信点兵,多多益善”。因为销售大包装商品,便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格,这种“***蛋碰石头,扬短避长”的行为将会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的心理。最后要注意的就是避免货架存在大面积空位。

便利店的分销策略：一间普通的连锁店一般只有100-200平方米大小,却要提供2000-3000种食品,不同的食品有可能来自不同的供应商,运送渠道和保存方式的要求也各有不同。每一种食品又不能短缺或过剩,而且还要根据顾客的不同需要随时调整货物品种,顾客的种种要求给连锁店的物流配送提出了很高的要求。从便利店方面来说，便利店应该提高商品周转率,减少库存，货架商品的库存量应严格控制在最大库存量以内。

引入新项目：根据便利店所在的位置、人群、消费结构，进行新项目的添加，比如有的便利店可以把一部分店面对外招租；比如晗养早餐项目，这个品牌消费者是知道的，在消费者心里有很好的口碑，通过晗养早餐的品牌会提升现有便利店的口碑，会给您带来品牌的效应，而且随着买早餐的消费者增多，一定会增加您店里其它商品的销量。