狗不理“霸道”公关，老品牌面临文化传承与创新的窘境

狗忽视等老品牌面临着产品、品牌、文化遗产和创新等一系列系统性困难。百年品牌的传承、中华民族工匠精神和精湛技艺的传承、消费者和市场的变化和变化等，每一步都很困难。 作者：李东阳 资料来源：首席营销官（ID:cmo1967） 狗不理上次引起广泛关注或几个月前退市。没想到几个月后，狗不理再次成为舆论的焦点。 事件起源于几天前，一位视频博客前往北京王府井狗不理店试用，并发布了一段食品评估视频。最初，这是顾客正常的嘲笑行为。出乎意料的是，狗不理发表了一份声明，称视频中的坏话是错误的，并说它已经报警了。 是的，消费者是上帝吗？如此强硬的态度立刻引起了轩然大波，事件在互联网上迅速发酵，网民们开玩笑说。狗只是用自己的力量把自己送到热门搜索中。 狗不理霸道公关背后，我们有什么想法？今天就来说说。 霸道公关背后，狗不理引发舆论反噬 可以合理地说，面对消费者的正常嘲笑，普通企业会紧张地发表道歉声明。出乎意料的是，狗忽视了这一波行动，让人们大开眼界。不仅没有道歉，而且认为博客侵犯了餐厅的声誉，餐厅将依法追究相关人员和网络媒体的法律责任。 如此强硬的硬的回应，直接把品牌公关变成了危机公关。这份愚蠢的公关声明直接把狗带到了热搜的第四名。 对消费者购买的餐饮服务提出投诉，并被报警。餐厅似乎对名誉权的法律概念一无所知。餐饮和服务是这样的。名声是什么？ 对此，视频发布者表示:真实体验 我没做错。有点积极和僵硬。 狗的严厉指责和一系列高调的处理使这段视频在整个网络上突然出名。令狗惊讶的是，网民的舆论方向完全引导了支持视频博客的一面。 很多网友认为顾客有权在店里消费，评论食物。作为餐厅，不好吃还不让人说？ 从网友的反应来看，几乎铺天盖地的指控都是针对狗不理的。在沸腾的舆论下，狗不理的声明已经删除，王府井狗不理店的用户信息无法在微博上搜索。 事实上，关于狗忽视馒头难吃、昂贵的声音已经存在了。据不完全统计，北京只剩下两家商店的狗忽视情况非常严重，一900多家，另一家5000多家，甚至一些消费者给狗忽视贴上了世界上最昂贵、最黑的馒头的标签。 视频曝光，但如实反映了一些消费者的真实感受，视频事件更是一个导火索，完全引起了舆论的反击。 一个拥有100多年的餐饮品牌，以如此傲慢和傲慢的态度对待其消费者显然是不明智的。 作为一个企业公共关系事件，狗不寻求对话空间，而是选择加剧矛盾的操作，这本质上是一个非常失败的危机公关。客观地说，它不仅没有保持狗忽视的公共形象，而且严重损害了狗忽视自己的公共形象。 在舆论反击的背后，敬畏消费者是所有品牌的必修课 早知今天，何必当初。但网友们的反应，显然超出了狗不理的预期。 以前狗不理包子皮薄馅多，很受欢迎。每天去他店吃包子的人络绎不绝。但是现在狗不理包子的工艺和材料很常见，味道没有优势。给人的感觉是，他们依靠狗不理的招牌，以极高的价格屠宰游客。 由于狗不理品牌美誉度下降，导致品牌价值缩水，狗不理最终成为人不理。 狗忽视危机公关失败引发的舆论逆转给自己留下了痛苦的教训。这也是一个提醒：敬畏消费者，谦卑地对待批评，是所有企业都必须学习的教训。 日本的商业圣人稻盛和夫曾经说过，如果你努力感动神，你很难不成功！虽然一些老品牌很有名，但就消费者而言，不可能总是依靠情感来缴纳智商税。这样，一些老品牌开始逐渐走下坡路。 让任何消费者在消费过程中都有身心愉悦感，这才是真正的品牌。 这波霸道的公关给我们带来了一个重要的启示，那就是敬畏消费者是最大的市场规律。 品牌不仅是一种识别标志，也是一种精神象征和价值观。其最终意义是在消费者中建立自我认知和自我认同。品牌通过知名度、声誉和忠诚度，与消费者形成具有共同价值信仰和心理模式的社区。 为了不缩水品牌价值的增值，必须打好消费者牌。 金杯银杯不如口碑好。包括狗忽视在内的企业要想有口碑，就必须脚踏实地，以高品质、高性价比赢得消费者的好评和口碑，而不是威胁消费者换来口碑。 在老字号最黑暗的时刻，只有传承和创新才能重生 从惨淡的退市到强硬的公关被全网吐槽后的尴尬结局，被中国文化符号和100多年历史的狗忽视，面临着品牌形象崩溃的困境。 又贵又难吃取代了文化名菜，成了狗不理的新标签。其实不仅狗不理，全聚德等传统老字号也面临着同样的困境。 面对新一代消费者和互联网扁平化的舆论领域。不得不说，狗无视以自我为中心的老派思维，让自己陷入了不可挽回的黑暗时刻。 对此，狗不理有自己的逻辑。2017年，狗不理集团董事长张彦森曾表示:要打破传统观念，不要以为老字号会便宜。老字号要想持续发展，就必须有利润率，保证质量，有合理的价格。 事实上，只要定价符合规则，价格可以明确标记，就没什么可说的。毕竟，狗忽视了它，没有强制买卖。然而，问题的关键在于依靠老品牌的品牌知名度，不调整产品水平以适应时代，始终从事品牌价值的销售。 不可否认，继承和创新是历史悠久品牌的常青树。文化的活力在于继承和创新。从历史悠久品牌的发展现状来看，继承和创新的子系统存在问题。 除了讲好品牌故事，还要开发个性化的产品和体验，以适应市场和消费者的期望。通过不断创新，加强终端消费者的情感维护，唤起人们对老品牌的集体记忆。而不是坚持自己的一亩三分地。 重塑历史悠久的品牌，除了做好产品质量、企业诚信体系、企业责任、企业服务意识、企业对消费者的尊重和企业顺应时代的无穷无尽的创新外，这些都是塑造品牌、帮助历史悠久品牌复兴的基础。 结 语 让老年人感到怀旧，让年轻人感到时尚，让外国人感到非常中国。历史悠久企业最大的优势是长期发展积累的品牌声誉。然而，狗忽视了这些。从某种意义上说，狗忽视了吮吸自己的生命，不知道它们是否意识到了这一点。 事实证明，不敬畏消费者，不创新变革，只能面临被淘汰的困境。消费者不会因为你是老字号而宽容，反而会更严格。 然而，我们也应该看到，狗忽视等老品牌正面临着产品、品牌、文化遗产和创新等一系列系统困难。百年品牌传承、中华民族工匠精神和精湛技艺的传承、消费者和市场的变化和变化等，每一步都很困难。 但所有这些变化的起点都应该从他们自我意识的变化开始。 作者：李东阳 资料来源：首席营销官（ID:cmo1967） 特别说明：本网站的主要目的是收集与互联网运营相关的干货知识，为运营伙伴提供便利。本网站收集的公共内容来自互联网或用户的贡献，这并不意味着本网站同意其观点，也不对网站内容的真实性负责。如有侵权行为，请联系网站管理员删除，。