知名网红餐厅“新元素”破产清算（曾被评为沪上“更佳餐厅”）

在***的持续影响下，

餐饮行业备受打击。

又一家知名餐企终究没熬过这个冬季。

近日

一则网红餐厅“新元素”破产清算通知在网络流传。

通知称自2020年1月全国发生******至今，公司运营遇到了前所未有的巨大困难，门店经营遭受严重影响；目前已经处在出现严重经营亏损和陷入资金链断裂状态，并按照相关国家法律规定，进入破产清算流程。

该通知称将陆续关闭新元素公司所属门店，并陆续关闭中央厨房，行政办公室运营支持部门。对于关闭的门店和办公室支持部门人员，签署停工留职协议。对于在破产清算流程中还未关闭的门店，公司全体员工按业绩考核和根据公司现金流的状况来发放工资和确定发放时间，同时鼓励员工自谋出路。

对此，新元素餐厅工作人员表示，目前北京已经有门店关闭，目前尚在运营的门店不知道何时会关闭，顾客如果需要退卡等可以联系上海方面。北青-北京头条记者查询了大众点评网发现，目前该品牌在京还有8家门店仍在营业。

据悉，新元素餐饮是一家美国风格的美食餐厅。除了美味色拉、三明治、果汁及果昔，新元素也提供多种亚洲美食和创意晚餐菜式。自2002年第一家餐厅开幕以来，新元素每年都获得由杂志读者评出的诸多顶级美食和服务奖项。而在大众点评上，该品牌餐厅保持着4.5分以上的优良口碑。在上海，新元素曾被评为“更佳美式餐厅”。

记者搜索大众点评，上海新元素门店显示尚在营业的为10家。上海瑞虹天地月亮湾门店后天关闭。

界面新闻在上海瑞虹天地月亮湾门店探访时获知，门店即将在12月20日关闭，并贴出通知称“由于储值卡系统即将进行升级，为保证在升级过程中消费者的余额和消费数据不受损失，建议将已购买的礼品卡及随卡附送的现金券退回餐厅并及时办理退卡手续。”

记者致电上海新元素餐厅南京西路店，工作人员表示，目前餐厅仍在营业，尚未接到闭店通知。对于消费者关心的消费卡退卡事宜，该工作人员称，可致电4008128660，了解退卡的操作流程。

此外，北青-北京头条记者咨询北京目前仍在营业的新元素餐厅，工作人员表示，目前门店暂未接到闭店通知，但北京已经有餐厅闭店了。“具体什么时候会闭店，我们也在等通知。”对于此前储值、赠券还没有消费完毕的顾客，该工作人员建议赠券最好近期来消费掉，储值可以联系上海方面进行退款。

值得注意的是，新元素的官方微博的最新一条信息，是10月29日发布的双11“买1000送500”的储值卡活动，线上商城及线下商城同步销售。

有网友提醒：快去消费！

店员：已支持退卡

也可在未关闭的门店消费

接受采访的上海门店的店员告诉记者，目前新元素已支持退卡，购买过预付卡的消费者，可到门店或通过公司退款热线4008128660走退卡流程。

今天，澎湃新闻记者以充卡的消费者名义，拨通新元素的退款热线4008128660，对方语音提示，这是新元素外送电话。接线生表示，退卡可加她的工作微信，她会给一个地址，消费者将卡寄到这个地址，再走公司的退款流程。

卡寄回后，万一公司不退怎么办？该接线员称，可以寄之前拍好照，再留好微信对话截屏。并称，公司已处理了五批退款申请。

至于怎么退，该人士称，如果是双十一期间充的值，充1000送500元，退款时，余额减去实际扣款的6.6折，即为退给消费者的钱。如果没有赠券，建议最近在门店消费完。

同时，有店员向记者表示，新元素在上海的浦东张江、新桥、环球金融中心、南京西路上海商城、新天地门店或许将营业到明年春节，因为破产清算需要时间，暂时没有关店计划，储值卡可以继续使用。

新元素餐饮是一家相对高端的餐饮企业，

赢得了不少顾客的好感，

而这次的破产声明，

引发了不少老顾客的感叹和惋惜。

网友：曾经的最爱，终将成为回忆

因为环境不错也适合约会

这里成了打卡胜地

图源：大众点评

你和谁一起吃过新元素？

***下，

餐饮类企业过得有些难

去年9月上海宜芝多身陷关店潮，关店数量达70多家，而今年6月，又传出多家宜芝多一夜之间关门的新闻，消费者手里的提货券无处兑付。

11月5日晚，海底捞将关停300家左右门店冲上热搜。海底捞表示，被关停的门店未达经营预期的原因是因为采取了快速扩张的策略。

12月17日，微博等平台上流出了一份关于茶颜悦色员工的群聊记录，内容显示，部分长沙员工因***期间工时和提成减少、降薪等原因，到手工资被降低到一两千元，交完房租和吃饭后所剩无几，也有员工认为现在茶颜悦色员工的工作强度太高。12月17日下午，茶颜悦色官方微博发布声明称由于11月茶颜临时关闭了几十家门店，导致部分员工工时异常的情况，所以11月对于薪资算法进行了临时调整。

来源 | 澎湃新闻、中国青年报、新闻坊、界面新闻、北青—北京头条等