蚕豆还叫什么名字（蚕豆怎么种植方法）

蚕豆又叫罗汉豆、胡豆等，蚕豆可以作为粮食，蚕豆的果实可以作为蔬菜食用，表皮可以作为饲料肥料，因此蚕豆具有很大的种植价值。提升蚕豆的产量不仅对提升种植效益有很大意义，更有助于丰富我国蔬菜食品的种类。让蚕豆高产离不开种植技术的支持，蚕豆取得高产的意义更大。

1·播种与选种

蚕豆喜温凉湿润气候，不耐炎热，不耐涝，在十月份种植较为适合。春作种植的蚕豆一定要合理地进行换茬、轮作，以求提升作物的产量，夏熟作物中可与油菜等作物进行换茬土壤以疏松深厚、肥沃的粘土或粘壤土为宜。

种子的选择一定是要抗病虫害能力强和商品性能高的种子。蚕豆发芽的最低温度一般是3～4℃，而幼苗期间种子的抗寒能力比较弱，所以要严格地掌控好播种的时间。而一般的稻茬田对蚕豆的播种时间可以控制在霜降前后的7～8天。播种深5～6厘米最合适。

2·施肥与苗期管理

肥料以农家肥为主，加草木灰。栽后一个月左右和开花前各施一次肥。在幼苗期间对其进行施肥，在幼苗的结荚期也应该对其进行施肥，蚕豆开花后的结荚期是整个蚕豆生长过程中最旺盛的时候，这一时期给蚕豆提供充足的养分。

刚栽种的幼苗根基脆弱，不能受到强光强烈照射。尽量避免强光照射。蚕豆生长过程中所需的最适宜温度是25℃，不能太高或是太低。因受到季节的影响，绝大多数时候的气温满足不了蚕豆生长对气温的要求，需要进行人为干预。最常见的办法是对其进行喷水和调整遮阴网，实现对蚕豆生长所需温度的调整，从而使之能够在一个更加合适的环境中生长。

3·生长期管理

开花之前要整枝打顶，控制植株30-50厘米。剪下的嫩叶和嫩枝是可以食用的。蚕豆要开第三遍花才会结豆。蚕豆在生长过程中很容易因为土壤的变化而产生蚜虫、赤斑病等病虫害，必须加强对其病虫害的防治。

4·采收

蚕豆的种植期较长。当豆荚饱满、豆粒充实时可以分批采收。蚕豆对于生长条件比较严苛，在种植管理上确实要花费一定的心思，才能使蚕豆高产并具有增值的意义，这也是农民朋友要注意与研究的。