家庭烤箱烤披萨的做法步骤，正宗披萨的配方和

披萨皮从来没有买过，都是自己做，这个是黄油版的，还有一款橄榄油版也很好吃，孩子们很喜欢，每次都会夸好吃，果然都是亲生的

By 三宝女王

用料

• 中筋面粉 500克 牛奶 260克 酵母 6克 温水 35克 盐 5克 糖 40克 黄油 30克
• 牛奶 200毫升
• 酵母 6克
• 温水 35克
• 盐 5克
• 糖 40克
• 黄油 30克
• 青豆，玉米粒 适量
• 会退丁 适量
• 马苏里拉奶酪 适量
• 胡萝卜丁、青椒丁 适量
• 番茄酱 适量

做法步骤

1、酵母+5克白糖加入35克的温水里，搅拌一下

2、把除黄油以为的所有食材混合均匀，揉成光滑的面团，再加入软化好的黄油揉均匀后发酵至2倍大

3、发酵好的面团分成8寸的披萨5份，我分成2个锡纸做的8寸膜和1个摩幻厨房的长方形烤盘，松弛10分钟擀成自己模具大一点的饼，发如烤盘中，有叉子戳出小孔

4、整形好发酵20分钟，这个时候准备青豆、玉米粒焯水煮熟，火腿丁，胡萝卜丁、青椒丁、洋葱丁油锅翻炒一下备用。

5、5、饼皮上刷一层番茄沙司，再把食材均匀的铺在饼皮上，撒上一层厚厚马苏里拉芝士，。

6、6、烤箱预热210度烤制18分钟左右即可

7、外皮酥脆的披萨就好了

小贴士

蔬菜过油不会出水口感更好，饼皮切记不要太厚了，不然直接生胚烤要加时间哈！家庭版披萨没有多余的酱料，这样做孩子很喜欢，简单又健康，喜欢的亲们也试试吧

中筋面粉的营养

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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