四川美食大全菜谱名字，100个四川美食大全介绍

川Z —— 眉山

1、东坡肉

2、冻粑

3、枇杷

4、干巴牛肉

川Y —— 巴中

5、十大碗

6、芝麻牛肉

7、提糖麻饼

8、香菇炖腊肉

川X —— 广安

9、岳池米粉

10、盐皮蛋

11、邓家菜

12、顾县豆腐干

13、渣渣鱼

川W —— 凉山彝族自治州

14、射觉策普（汉译：坨坨肉）

15、烤小猪

16、猪场血米

17、猪膘肉

18、苏里玛·咣当酒

19、建昌板鸭

川V —— 甘孜藏族自治州

20、花馍馍

21、糌粑

22、巴塘团结包子

川U —— 阿坝藏族羌族自治州

23、咂酒

24、人参果饭

25、洋芋糍粑

26、奶渣包子

川T —— 雅安市

27、枇杷

28、黄果柑

29、坛子肉

30、樱桃

31、达达面

32、雅鱼

川S —— 达州市

33、灯影牛肉

34、牛肉干

35、徐鸭子手撕板鸭

36、豆笋

川R —— 南充市

37、张飞牛肉

38、川北凉粉+锅魁凉粉

39、白糖蒸馍

川Q —— 宜宾市

40、五粮液

41、葡萄井凉糕

42、南溪豆腐干

43、烧烤

44、李庄白肉

45、宜宾燃面

46、红桥猪儿粑

川M —— 资阳市

47、安岳柠檬

48、乐至烤肉

49、安岳米卷

川L —— 乐山市

50、钵钵***

51、跷脚牛肉

52、牛华豆腐脑

53、牛华麻辣烫

54、甜皮鸭

川K —— 内江市

55、兔子面

56、黄老五花生酥

57、隆昌豆花饭

58、猪脚饭

川J —— 遂宁市

59、射洪五香果汁牛肉

60、卓筒***

61、芥菜春卷

川H —— 广元市

62、女皇蒸凉面

63、剑门豆腐

64、猕猴桃

65、脆香甜柚

川F —— 德阳市

66、剑南春

67、什邡板鸭

68、罗江豆***

69、花生

70、中江挂面

川E —— 泸州市

71、泸州老窖

72、黄粑

73、合江荔枝

74、白糕

川D—— 攀枝花市

75、芒果

76、爬沙虫

77、盐边羊肉米线

78、***棕卷粉

川C—— 自贡市

79、冷吃兔

80、富顺豆花鱼

81、火边子牛肉

82、盐帮菜

83、荣县油茶

川B —— 绵阳市

84、米粉

85、梓潼酥饼

86、平武果梅

87、北川腊肉

88、江油肥肠

89、冷沾沾

90、油茶

川A —— 成都市

91、夫妻肺片

92、担担面

93、蛋烘糕

94、兔头

95、甜水面

96、肥肠粉

97、军屯锅盔

98、糖油果子

99、简阳羊肉汤

100、简阳若男挂面

当然，四川还有火锅、串串香、麻辣烫……